Блины

Блины – еда простая, повседневная, но нет ничего вкуснее и лучше, чем стопка горячих румяных блинов на завтрак. Чем же они так хороши? Тем, что готовятся быстро, просто, а набор продуктов нужен минимальный: жидкая основа (вода, кефир, сыворотка), мука, масло и яйца. Сахар и соль по вкусу. Смешивая эти ингредиенты между собой в разных пропорциях, меняя технологию приготовления теста, каждый раз можно получить другой результат. А сколько вариантов добавок – не счесть! Добавьте к пшеничной муке ржаную – и у блинов уже совсем другой вкус. Замените кефир сывороткой – и вы получите блинчики с необычным кисловатым привкусом, приготовьте тесто на дрожжах – и будут нежные, ажурные блины, удивительно вкусные. Блины бывают тоненькие, кружевные, почти прозрачные. И пышные, такие, которые можно резать ножом как лепешки. А еще в них удобно заворачивать начинку – и вот тут такой простор для кулинарного творчества, что хоть каждый день готовь, и все еще останутся неопробованные рецепты. В разделе «Блины» найдутся рецепты блинов на каждый день и к празднику, простые и необычные, с начинками, на дрожжах, соде, блинные торты и многое другое. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием процесса приготовления и красивыми фотографиями. 


толстые блины на сыворотке с дырочками рецепт

Пышные толстые блины на сыворотке


постные блины на дрожжах

Постные дрожжевые блины


блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками и корицей


блинные мешочки с начинкой рецепт

Блинные мешочки с начинкой


блины на кокосовом молоке

Блинчики на кокосовом молоке


рецепт блинов на молоке с пошаговыми фото

Как приготовить блины на молоке


блины на молоке рецепт

Вкусные блины на молоке


заварные блины на молоке и кипятке с дырочками

Заварные блины на молоке


рецепт классические блины на молоке

Блины на молоке классические


блины на кефире рецепт

Блины на кефире


тонкие блинчики на молоке рецепт

Блинчики на молоке тонкие и очень вкусные


рецепт тонких блинов на молоке с дырочками

Тонкие блины на молоке. С дырочками!