Булочки

Булочки – это небольшие порционные хлебцы. Само определение «булка» позаимствовано из французского языка, в дословном переводе означает «шар, комок, круглый как мяч». Было время, когда пекли их исключительно круглыми, но строгие каноны остались в прошлом, булочки давно уже делают не только круглой формы. Тесто сворачивают жгутом, улиткой, заплетают косами, делают розочки и хризантемы. Булочки бывают сдобными, пресными, дрожжевыми, сладкими и несладкими, из разных видов муки и с различными добавками. Какие приготовить – зависит от наличия продуктов в доме и вашего желания. Хочется сдобной дрожжевой выпечки – пожалуйста! В разделе «Булочки» вы найдете подробные рецепты сдобных булочек на любой вкус: с начинкой, посыпкой, изюмом, корицей, кусочками фруктов, орехами, маком. Любите булочки из пресного теста? Такие тоже есть: с кунжутом, тмином, на воде и кефире, с зеленью, чесноком, круглые, в виде рулетов, для гамбургеров и бутербродов. Нравится возиться с тестом, пробовать новые рецепты булочек? Тогда вам точно сюда! Раздел постоянно обновляется и пополняется интересными рецептами вкусной домашней выпечки. Все они с подробным описанием каждого действия, советами и красивыми пошаговыми фотографиями, чтобы у начинающих кулинаров булочки получились с первого раза.


творожные булочки

Творожные булочки за пять минут


булочки из цельнозерновой муки рецепт

Булочки из цельнозерновой муки


булочки с сахаром из дрожжевого теста

Булочки с сахаром


плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Плюшки с сахаром


рецепт пампушек с чесноком

Пампушки с чесноком


булочки с корицей из дрожжевого теста рецепт

Булочки с корицей


булочки на кефире в духовке

Булочки из дрожжевого теста на кефире


вкусные булочки в духовке из дрожжевого теста

Булочки из дрожжевого теста в духовке


булочки с сыром из дрожжевого теста

Булочки из дрожжевого теста с сыром


картофельные булочки

Картофельные булочки


Булочки для гамбургеров как Макдональдсе

Булочки для гамбургеров как в Макдональдсе


булочки на дрожжах

Булочки на дрожжах в духовке