Салаты

Не могу сказать, что я фанат салатов, но все же бывают ситуации, когда без них не обойтись. И это не только Новый год или семейное торжество. Салат можно приготовить на перекус, взять с собой на пикник, сытный мясной салат способен заменить второе блюдо, а из нарезанных фруктов получится замечательный десерт. Чтобы вы могли подобрать подходящий по рецептуре и оформлению салат, я планирую сделать обширную рубрику Салаты: рецепты с фото простые и вкусные, праздничные и повседневные – в общем, на любой вкус. Рубрика будет постоянно обновляться и пополняться новыми рецептами. Я собираюсь готовить не только традиционный салат «Оливье» или селедку под шубой, хотя они тоже непременно будут. Есть немало рецептов пусть не таких популярных, но не менее вкусных, с необычным сочетанием продуктов. Например, теплые салаты из печенки или мяса можно готовить в качестве второго блюда. Оригинальный салат из вареного картофеля с маслинами и луком очень популярен на Балканах и я с удовольствием поделюсь технологией приготовления этого блюда. Обязательно будут салаты из овощей, салаты с курицей, грибами. Практически в каждый рецепт салатов входит какая-то заправка или соус – они тоже будут в этом разделе.
Большинство рецептов в приготовлении несложны, но все же я решил, что рецепты салатов с пошаговыми фото намного удобнее. Вы сможете в деталях увидеть нарезку продуктов, приготовление заправки и оформление готового блюда.