Оладьи

Оладьи – один из любимых видов домашней выпечки, продукты для которой всегда найдутся в каждом доме. Их любят не только за простоту и быстроту приготовления. Два-три базовых рецепта открывают перед вами возможность экспериментировать с разными добавками. Оладьи готовят сладкими и несладкими, на дрожжах и на соде, на молоке, воде, кефире, постными и сдобными. В тесто можно добавлять все, что захочется: ягоды и фрукты, овощи, ветчину и сыр, зелень, грибы, творог и брынзу. Закусочные оладьи с сыром и ветчиной похожи на жареные пирожки, а сладкие, с ягодами, напоминают нежные маффины или кексы. При этом рецепт теста может быть один и тот же, разница только в количестве сахара и соли. Экспериментировать с оладьями можно до бесконечности – всего лишь один-два добавленных ингредиента – вот вам и новое блюдо готово. В разделе «Оладьи» собраны самые разные рецепты оладий, приготовить по ним сможет даже новичок на кухне или подросток. Все они с подробным пошаговым описанием, красочными фото и правильными, проверенными пропорциями. Заходите, выбирайте и готовьте на здоровье!